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| TÃtulo : |
Historia natural y moral de los alimentos : 2. La carne, los productos lácteos y los cereales |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Maguelonne Toussaint-Samat, Autor |
| Fecha de publicación: |
1987 |
| Número de páginas: |
186 p |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
Alimentación
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| Clasificación: |
641.3 |
Historia natural y moral de los alimentos : 2. La carne, los productos lácteos y los cereales [texto impreso] / Maguelonne Toussaint-Samat, Autor . - 1987 . - 186 p. Idioma : Español ( spa) |
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| ETP00673 | 641.3 TOUc | Libro | Biblioteca Escuela Técnica Palermo | Gastronomía | Disponible |
