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Diccionario Gastronómico Ilustrado / Elvira Arús

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Título : Diccionario Gastronómico Ilustrado
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Elvira Arús, Autor
Editorial: Barcelona [España] : Hymsa Grupo Editorial Edipresse
Fecha de publicación: 1982
Número de páginas: 238 p
ISBN/ISSN/DL: 978-84-7183-206-1
Nota general: Prólogo de Luis Bettonica. Ilustraciones de Carme Rovira
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Gastronomía

Clasificación: 641.03

Diccionario Gastronómico Ilustrado [texto impreso] / Elvira Arús, Autor . - Barcelona [España] : Hymsa Grupo Editorial Edipresse, 1982 . - 238 p.
ISBN : 978-84-7183-206-1
Prólogo de Luis Bettonica. Ilustraciones de Carme Rovira
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Gastronomía

Clasificación: 641.03

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ETP00169 641.03 ARUd Libro Biblioteca Escuela Técnica Palermo Gastronomía Disponible