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Documentos en la biblioteca con la clasificación 641 (3)
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Enciclopedia de la alimentación y la dietética : Volumen II [texto impreso] . - Barcelona [España] : Argos Vergara, 1979 . - 284 p. ISBN : 978-84-7017-778-1 Idioma : Español ( spa) |
Ejemplares (1)
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| ETP01001 | 641 ARGe | Libro | Biblioteca Escuela Técnica Palermo | Gastronomía | Excluido de préstamo |
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Ejemplares (1)
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| ETP01002 | 641 ARGe | Libro | Biblioteca Escuela Técnica Palermo | Gastronomía | Disponible |
| TÃtulo : |
Historia natural y moral de los alimentos : 6. La sal y las especies |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Maguelonne Toussaint-Samat, Autor |
| Fecha de publicación: |
1987 |
| Número de páginas: |
166 p |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
Alimentación
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| Clasificación: |
641 |
Historia natural y moral de los alimentos : 6. La sal y las especies [texto impreso] / Maguelonne Toussaint-Samat, Autor . - 1987 . - 166 p. Idioma : Español ( spa) |
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| ETP00669 | 641 TOUs | Libro | Biblioteca Escuela Técnica Palermo | Gastronomía | Disponible |
641.03 