Catálogo en línea Dirección General de Educación Técnica Profesional - Universidad del Trabajo del Uruguay

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Título :	El arroz
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Lorenzo Cañas, Autor
Editorial:	Barcelona [España] : Editors
Colección:	Cocina Fácil
ISBN/ISSN/DL:	978-84-7561-049-8
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Arroz Gastronomía
Clasificación:	641.3
Nota de contenido:	Prólogo por Giorgio della Rocca.

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
ETP00132	641.331 8 CAÑa	Libro	Biblioteca Escuela Técnica Palermo	Gastronomía	Disponible