La alimentación racional del hombre / Ralph W. Gerard

Público ISBD Título : La alimentación racional del hombre Tipo de documento: texto impreso Autores: Ralph W. Gerard, Autor Editorial: Madrid [España] : Alianza Editorial Número de páginas: 264 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Clasificación: 641.1 La alimentación racional del hombre [texto impreso] / Ralph W. Gerard, Autor . - Madrid [España] : Alianza Editorial, [s.d.] . - 264 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Clasificación: 641.1

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Alimentación su enseñanza a nivel familiar / Maurice King

Público ISBD Título : Alimentación su enseñanza a nivel familiar Tipo de documento: texto impreso Autores: Maurice King, Autor Editorial: México [México] : Editorial Pax Fecha de publicación: 1976 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Nutrición Clasificación: 641.3 Alimentación su enseñanza a nivel familiar [texto impreso] / Maurice King, Autor . - México [México] : Editorial Pax, 1976. Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Nutrición Clasificación: 641.3

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Alimentación y técnica culinaria / Esteban Kemeny

Público ISBD Título : Alimentación y técnica culinaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Esteban Kemeny, Autor Editorial: Santiago de Chile [Chile] : Central de publicaciones Fecha de publicación: 1945 Colección: Biblioteca de Alimentación num. vol. 1.º Número de páginas: 190 p. Material de acompañamiento: Tabla de composición de alimentos Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Nutrición Clasificación: 641.3 Alimentación y técnica culinaria [texto impreso] / Esteban Kemeny, Autor . - Santiago de Chile [Chile] : Central de publicaciones, 1945 . - 190 p. + Tabla de composición de alimentos. - (Biblioteca de Alimentación; vol. 1.º) . Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Nutrición Clasificación: 641.3

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Arroz

Público ISBD Título : Arroz Tipo de documento: texto impreso Editorial: Visor Fecha de publicación: 2001 Colección: Cocina paso a paso Número de páginas: 88 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Arroz Gastronomía Clasificación: 641.3 Arroz [texto impreso] . - Visor, 2001 . - 88 p.. - (Cocina paso a paso) . Idioma : Español (spa) Clasificación: Arroz Gastronomía Clasificación: 641.3

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La buena cocina. Paso a paso

Público ISBD Título : La buena cocina. Paso a paso : Cereales y pastas I Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona [España] : Folio Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 48 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3 La buena cocina. Paso a paso : Cereales y pastas I [texto impreso] . - Barcelona [España] : Folio, 1996 . - 48 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3

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La buena cocina. Paso a paso

Público ISBD Título : La buena cocina. Paso a paso : Cereales y pastas II Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona [España] : Folio Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 90 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3 La buena cocina. Paso a paso : Cereales y pastas II [texto impreso] . - Barcelona [España] : Folio, 1996 . - 90 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3

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La buena cocina. Paso a paso

Público ISBD Título : La buena cocina. Paso a paso : Cereales y pastas III Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona [España] : Folio Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 132 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3 La buena cocina. Paso a paso : Cereales y pastas III [texto impreso] . - Barcelona [España] : Folio, 1996 . - 132 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3

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Cocina con Ideas / Rosario de la Iglesia

Público ISBD Título : Cocina con Ideas : ...para todos los días. Arroz Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosario de la Iglesia, Autor ; Fernando Ramajo, Autor Editorial: Madrid [España] : Montena - Mondibérica Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 62 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3 Cocina con Ideas : ...para todos los días. Arroz [texto impreso] / Rosario de la Iglesia, Autor ; Fernando Ramajo, Autor . - Madrid [España] : Montena - Mondibérica, 1985 . - 62 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Clasificación: 641.3

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Comer sin riesgos 1 / Ana María Rey

Público ISBD Título : Comer sin riesgos 1 : Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Rey, Autor ; Alejandro A. Silvestre, Autor Mención de edición: 2º ed. primera reimpresión Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Hemiferio Sur Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 256 p. Nota general: Alimentos-Higiene Idioma : Español (spa) Clasificación: Gastronomía Clasificación: 614.31 Comer sin riesgos 1 : Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores [texto impreso] / Ana María Rey, Autor ; Alejandro A. Silvestre, Autor  . -  2º ed. primera reimpresión . - Buenos Aires [Argentina] : Hemiferio Sur, 2002 . - 256 p. Alimentos-Higiene Idioma : Español (spa) Clasificación: Gastronomía Clasificación: 614.31

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Comer sin riesgos 2 / Ana María Rey

Público ISBD Título : Comer sin riesgos 2 : Las enfermedades transmitidas por alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Rey, Autor ; Alejandro A. Silvestre, Autor Mención de edición: 2º ed Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Hemiferio Sur Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 352 p. Nota general: Control de alimentos. Idioma : Español (spa) Clasificación: Gastronomía Clasificación: 614.31 Comer sin riesgos 2 : Las enfermedades transmitidas por alimentos [texto impreso] / Ana María Rey, Autor ; Alejandro A. Silvestre, Autor  . -  2º ed . - Buenos Aires [Argentina] : Hemiferio Sur, 2005 . - 352 p. Control de alimentos. Idioma : Español (spa) Clasificación: Gastronomía Clasificación: 614.31

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Diccionario Gastronómico Ilustrado / Elvira Arús

Público ISBD Título : Diccionario Gastronómico Ilustrado Tipo de documento: texto impreso Autores: Elvira Arús, Autor Editorial: Barcelona [España] : Hymsa Grupo Editorial Edipresse Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 238 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-7183-206-1 Nota general: Prólogo de Luis Bettonica. Ilustraciones de Carme Rovira Idioma : Español (spa) Clasificación: Gastronomía Clasificación: 641.03 Diccionario Gastronómico Ilustrado [texto impreso] / Elvira Arús, Autor . - Barcelona [España] : Hymsa Grupo Editorial Edipresse, 1982 . - 238 p. ISBN : 978-84-7183-206-1 Prólogo de Luis Bettonica. Ilustraciones de Carme Rovira Idioma : Español (spa) Clasificación: Gastronomía Clasificación: 641.03

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El arroz / Lorenzo Cañas

Público ISBD Título : El arroz Tipo de documento: texto impreso Autores: Lorenzo Cañas, Autor Editorial: Barcelona [España] : Editors Colección: Cocina Fácil ISBN/ISSN/DL: 978-84-7561-049-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: Arroz Gastronomía Clasificación: 641.3 Nota de contenido: Prólogo por Giorgio della Rocca. El arroz [texto impreso] / Lorenzo Cañas, Autor . - Barcelona [España] : Editors, [s.d.]. - (Cocina Fácil) . ISBN : 978-84-7561-049-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: Arroz Gastronomía Clasificación: 641.3 Nota de contenido: Prólogo por Giorgio della Rocca.

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Enciclopedia de la alimentación y la dietética

Público ISBD Título : Enciclopedia de la alimentación y la dietética : Volumen II Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona [España] : Argos Vergara Fecha de publicación: 1979 Número de páginas: 284 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-7017-778-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Gastronomía Nutrición Clasificación: 641 Enciclopedia de la alimentación y la dietética : Volumen II [texto impreso] . - Barcelona [España] : Argos Vergara, 1979 . - 284 p. ISBN : 978-84-7017-778-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Gastronomía Nutrición Clasificación: 641

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Enciclopedia de la alimentación y la dietética

Público ISBD Título : Enciclopedia de la alimentación y la dietética : Volumen III Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona [España] : Argos Vergara Fecha de publicación: 1979 Número de páginas: 288 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Gastronomía Nutrición Clasificación: 641 Enciclopedia de la alimentación y la dietética : Volumen III [texto impreso] . - Barcelona [España] : Argos Vergara, 1979 . - 288 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación Gastronomía Nutrición Clasificación: 641

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La enseñanza de la economía del hogar / Olive A. Hall

Público ISBD Título : La enseñanza de la economía del hogar Tipo de documento: texto impreso Autores: Olive A. Hall, Autor Editorial: México D.C. [México] : Paz-México Fecha de publicación: 1965 Número de páginas: 384 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Hogar Clasificación: 640 Artes del hogar: cocina, costura, cuidado de la belleza La enseñanza de la economía del hogar [texto impreso] / Olive A. Hall, Autor . - México D.C. [México] : Paz-México, 1965 . - 384 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: Hogar Clasificación: 640 Artes del hogar: cocina, costura, cuidado de la belleza

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