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Tecnología de los Cereales / N. L. Kent

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Título : Tecnología de los Cereales
Tipo de documento: texto impreso
Autores: N. L. Kent, Autor
Editorial: Zaragoza [España] : Acribia
Fecha de publicación: 1971
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Alimento
Cereales
Cocina

Clasificación: 641.3

Tecnología de los Cereales [texto impreso] / N. L. Kent, Autor . - Zaragoza [España] : Acribia, 1971.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Alimento
Cereales
Cocina

Clasificación: 641.3

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ETP01117 641.331 KENt Libro Biblioteca Escuela Técnica Palermo Gastronomía Disponible